Нутрициолог рассказала, что нужно есть и пить, чтобы победить похмелье

После череды праздников многие россияне задаются вопросом: "Как победить похмелье и вернуться в привычный ритм жизни?". КУ66 решил задать этот вопрос эксперту — нутрициологу и провизору Екатерине Ярцевой.

Почему так плохо после алкоголя? 

После употребления спиртного организм страдает от обезвоживания и интоксикации продуктами его распада. Чтобы облегчить состояние при похмелье, необходимо принять меры для восстановления водно-солевого баланса и ускорения выведения токсинов.

Восстанавливаем водно-солевой баланс 

Лучший способ справиться с обезвоживанием — пить обычную чистую воду. Но также допустимо пить несладкие морсы, компоты и некрепкий чай, считает нутрициолог.

"Вместе с жидкостью алкоголь вымывает из организма и жизненно важные витамины и микроэлементы, нарушается водно-солевой баланс. Для его восстановления нужно есть продукты, богатые солями. Это может быть рассол (но не на уксусе), лапша быстрого приготовления, солянка, том-ям. Но самый оптимальный вариант — нежирный куриный бульон и минеральная вода", — отмечает эксперт. 

Также Ярцева рекомендует употреблять кисломолочные продукты — кефир, тан, йогурт, айран, кумыс. Они тоже помогают восполнить возникший дефицит белков, витаминов, минералов и аминокислот.

Избавляемся от токсинов в организме

"В первую очередь, обеспечьте организму приток кислорода – он разгонит обменные процессы. Сходите на легкую прогулку или, если сил совсем нет, проветрите помещение. Поможет улучшить состояние и контрастный душ, но важно, чтобы перепад температур был умеренный", — советует Екатерина.

Для ускорения процесса выведения алкоголя из организма рекомендуется употреблять цитрусовые. Они содержат большое количество витамина С, который способствует активизации обменных процессов в организме, что помогает быстрее справиться с последствиями употребления алкоголя. Витамин С в большом количестве содержится в апельсинах, смородине, киви, болгарском перце, укропе, брокколи и других продуктах.

Также неплохо будет съесть яйцо.  В нем содержится аминокислота L-цистеин. Она активирует выработку фермента печени, отвечающего за расщепление этанола, благодаря чему процесс вывода алкоголя пойдет быстрее.

Если обратиться к БАДам, на помощь может прийти янтарная кислота. Она замедляет процесс всасывания токсинов в кровь, ускоряет метаболические процессы и снижает воздействие этанола на печень.

"Из медикаментозных средств рекомендую препараты на основе метадоксина. Это вещество активирует ферменты печени, отвечающие за расщепление алкоголя, и защищает ее от воздействия токсинов. Метадоксин наиболее эффективен, если принять его до застолья – он значительно снижает вероятность отравления этанолом. Но даже если похмелье уже наступило, препарат улучшит состояние за счет ускорения вывода продуктов распада алкоголя", — поделилась эксперт. 

Как избавиться от неприятных симптомов

В России таблеткой от похмелья считается аспирин. Он не устраняет причину похмелья, но за счет разжижения крови и восстановления нормального кровообращения помогает справиться с основным неприятным симптомом похмелья — головной болью, отмечает Ярцева. 

Принимать сорбенты (активированный уголь и другие) не имеет смысла. Алкоголь быстро попадает в кровь, а они действуют только в кишечнике.