Опасные сосиски обнаружены на прилавках российских магазинов

В продукции ряда производителей был выявлен вредный фермент, который может вызвать проблемы с иммунитетом, кишечником и даже увеличить риск рака. Этот фермент называется микробная трансглутаминаза, или «мясной клей».

Вещество нашли в сосисках двух компаний: ЗАО «Стародворские колбасы» из Владимирской области и ООО «Крестьянское хозяйство Макарова И.М.» из Пензенской области. Эти изделия были куплены в магазинах Мордовии.

Опасные компоненты обнаружили в молочных продуктах: молоке от Саратовского молочного комбината, плавленом сыре от производителя «7 Утра» из Воронежской области и твороге «Алтайская буренка», сообщил Россельхознадзор 20 ноября.

Также нарушения были найдены у нескольких производителей: «Великолукский мясокомбинат», «Колбасы от Макарова», «Вязанка», «Баварушка», «Стародворье» и «Ядрена Копоть».

Теперь Россельхознадзор будет тщательнее проверять продукцию этих производителей. Информация об этом передана в Роспотребнадзор.

Ранее нутрициолог Синиченко в разговоре с KU66 рассказала, как выбрать качественные сосиски. В первую очередь эксперт посоветовала обращать внимание на состав.